verrine
*Faisselle de chèvre sur un lit de groseille
*Saumon en gelée
*Gaspacho de tomate
*Mousseline de petit pois
*Blanc manger
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mini tartelette
*Pizzas
*tarte poivron
*Tarte bacon
*Tarte chèvre
*Tarte roquefort
*Tarte saumon
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mini porcelaine
*Salade périgourdine
*Effeuillé de panga
*Mini pièce montée
*Opéra
*Petites crème de mascarpone au caramel
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cuillère chinoise
*Tartare de saumon
*Rillette de sardine
*Escabèche de moules aux épices douces
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Divers
*Choux mornay
*Pruneaux bacon
*Croque monsieur
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